Muffins aux myrtilles

Niveau de difficulté :

Medio

Les muffins aux myrtilles sont une option gourmande à savourer à tout moment de la journée. Leur texture légère et moelleuse s'associe aux myrtilles Berries Paradise, qui apportent une touche fruitée à chaque bouchée.

Tout juste sortis du four et légèrement dorés, ils sont parfaits pour accompagner le petit-déjeuner, partager un moment de détente ou simplement combler une envie de douceur faite maison. Une recette simple où les baies sont à l'honneur.

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Temps total

40 minutes

Portions

8 portions

Ingrédients

  • 1½ tasse de myrtilles Berries Paradise
  • 1½ tasse de farine de blé
  • ½ tasse de sucre
  • 1 œuf
  • ½ tasse de lait
  • ⅓ tasse de beurre fondu
  • 1½ cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 180 °C et préparez un moule à muffins.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre récipient, mélangez l'œuf, le lait, le beurre et la vanille.
  4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez délicatement.
  5. Ajoutez les myrtilles Berries Paradise en veillant à ne pas trop les écraser.
  6. Répartissez la préparation dans 8 moules.
  7. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. Laissez refroidir quelques minutes et servez.

Valeurs nutritionnelles :

Par portion

Calories

238 kcal

Lipides

9 g

Glucides

36 g

Protéines

4 g

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