Glace aux mûres et au yaourt grec

Niveau de difficulté :

Medio

La glace aux mûres et au yaourt grec est une option délicieuse et rafraîchissante pour ceux qui recherchent un dessert sucré avec une touche de légèreté. Cette recette spéciale associe la douceur des mûres fraîches à l'onctuosité du yaourt grec, créant une glace fondante et exquise qui comblera vos envies de manière spectaculaire.

De plus, l'alliance des couleurs et des saveurs fait de cette glace un véritable plaisir pour les yeux comme pour le palais. Préparez-vous à savourer un dessert raffiné qui impressionnera tous vos invités !

Temps de préparation

15 minutes

Temps de congélation

4 heures

Temps total

4 heures et 15 minutes

Portions

6 portions

Ingrédients

  • 2 tasses de mûres fraîches
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 tasses de yaourt grec
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de lait entier

Instructions :

  1. Rincez les mûres à l'eau froide et égouttez-les.
  2. Dans un mixeur ou un robot culinaire, combinez les mûres, le sucre en poudre et le jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec, l'extrait de vanille et le lait entier jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  4. Ajoutez la purée de mûres au mélange de yaourt grec et remuez jusqu'à obtenir une couleur uniforme et une texture lisse.
  5. Versez la préparation dans une sorbetière en suivant les instructions du fabricant et faites prendre au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce que la glace soit ferme.
  6. Une fois la glace prête, servez-la dans des coupes ou des cornets et savourez cette délicieuse création maison.

Valeurs nutritionnelles :

Par portion

Calories

220 kcal

Lipides

6 g

Glucides

34 g

Protéines

9 g

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