¿Amas la pizza? ¿Qué tal postre?
Entonces necesitas probar esta Berry Sweet Pizza
Ingredientes:
Masa
1 cucharadita de aceite de oliva
Agua tibia
1 cucharada de levadura
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
7 oz de harina
Tamice la harina, la sal, la levadura y el azúcar en un tazón y haga un pozo en el centro de la mezcla, luego agregue el aceite de oliva y vierta en agua tibia.
Amase hasta que la masa esté suave y elástica.
Cubra cada uno con una toalla de cocina limpia o una envoltura de plástico y déjelos descansar por 10 minutos.
Estirar la masa.
Hornee a 400 ∞ F por 15 min.
Crema pastelera
17 oz de leche
Vainilla
5 oz de az˙car
1 cucharada de maizcena
2 yemas de huevo
1 clara de huevo
Hervir juntos la leche, la vainilla y 2.5 oz de azúcar.
Mezcle el azúcar restante, los huevos y la maicena.
RocÌe en el tazón en forma fina mientras mezcla para que no cocine los huevos.
Regrese la mezcla a la cacerola y hierva lentamente.
Mermelada
Azúcar
6oz arádanos
Boli de azúcar con arándanos y dejar reducir.
Pizza
Cubra con la crema pastelera, regrese al horno por unos minutos.
Unte la mermelada y decore con berries frescas.
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