Mezclar 50g de arándanos, 75gr de azúcar, 1.5kg de harina, 10ml de aceite, 6 piezas de huevo, 2gr bicarbonato, 4gr polvo para hornear, 1gr de sal y 1cdita de vainilla hasta lograr que los ingredientes se incorporen.
Vaciar la mezcla en un molde grande, previamente engrasado y espolvoreado con harina, y hornear a 180 grados Celsius por 20-25 minutos.
PARA EL JARABE:
Mezclar azúcar 50gr y 50ml agua hasta que se disuelva el azúcar, retirar y reservar.
PARA EL MERENGUE:
Mezclar 200gr azúcar y las claras de huevo en un bowl, usar batidora de mano y llevarlo posteriormente a baño maría a 63° centígrados y batir hasta lograr una consistencia firme.
PARA SERVIR:
Ya frio el pan cortar en forma de rosquilla e hidrata con jarabe.
Decorar con merengue, frutos rojos y flamear con un soplete.
¿Te gustaría una forma fresca y suave de probar el mezcal? Tienes que conocer este nuevo cocktail, una deliciosa mezcla de sabor ahumado y tropical.
Ingredientes: Mezcal 1oz, Jugo de naranja, jarabe natural, Hielo, Hierbabuena, supremas de Toronja, Berries
Receta:
Mezcla el mezcal, el jarabe natural, el jugo de naranja, agrega las berries y la hierbabuena y tritúralas. Llena el vaso con hielo y las supremas de toronja, sirve el agua mineral y decora con berries frescas y hierbabuena.
Dale un un toque profesional a tu parrillada con esta marinada de Blueberries.
Ingredientes:
Espinacas
Limon
Pimienta
Ajo 3 dientes
Sal
Champiñones
Pimiento Rojo
Calabacin
Arandanos frescos 4.4 oz
Madera de Mezquite
Ryb Eye Steak
Romero
Jarabe o miel
Receta:
Mezcla los arándanos con la miel, la pimienta, sal, romero ajo y licua, marina el Rib Eye y deja reposar antes de llevar la carne al grill. Acompáñalo con vegetales al grill.
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