Ingredients:
Chile de Arbol 1/2 oz
Cebolla en polvo 1 cucharadita
Ajo 2 dientes
Salsa de Soja 4oz
Miel 1.5 oz
Polvo de condimento 1 cucharadita
Arroz 6oz
Azafran 1 cucharadita
Parmesano Rallado 2oz
Vino Blanco 34oz
sal
Mantequilla 2oz
Bayas 6oz
Panko 4oz
Perejil picado 1 cucharadita
Queso crema
Huevos 2
Filete de ternera
-Saltee el arroz, con 1 diente de ajo, mantequilla, cebolla en polvo, azafrán y queso parmesano agregando el aliño poco a poco
-Marinar el filete de res en la salsa de soya con chiles de árbol, miel, condimento en polvo y ajo.
-Mezcla la salsa de adobo con arándanos frescos y reserva el resto para servir.
-Machaca los arándanos y reduzca a fuego lento con mantequilla.
-Coloque una porción del risotto enfriado en su mano. Coloca el queso crema en el centro y envuelve el risotto para sellarlo completamente.
-Rollar las bolas de arroz primero a través de los huevos, seguido por el panko.
Con cuidado, baje los arancini con una cuchara ranurada, en lotes de cuatro, y fríalos durante 8 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Transfiera a una doble capa de papel de cocina para drenar
-Saute the rice, whith 1 garlic clove, butter, onion powder, azafran and parmesan cheese adding the winw little by little.
-Marinate the beef steak in the soy sauce with chiles de arbol, honey, Seasoning Powder, and garlic.
-Blend the marinade sauce with fresh blueberries and reserve the rest for serving.
-Smash the blueberries and reduce on a low heat with butter.
-Scoop a portion of the cooled risotto into your hand. Spoon the cream cheese into the centre and wrap the risotto around it to seal completely.
-Roll the rice balls first trough th eggs, followed by the panko.
-Carefully lower in the arancini with a slotted spoon, in batches of four, and deep-fry for 8 minutes, or until golden and crispy. Transfer to a double layer of kitchen paper to drain.
¿Amas la pizza? ¿Qué tal postre?
Entonces necesitas probar esta Berry Sweet Pizza
Ingredientes: Masa
1 cucharadita de aceite de oliva
Agua tibia
1 cucharada de levadura
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
7 oz de harina
Tamice la harina, la sal, la levadura y el azúcar en un tazón y haga un pozo en el centro de la mezcla, luego agregue el aceite de oliva y vierta en agua tibia.
Amase hasta que la masa esté suave y elástica.
Cubra cada uno con una toalla de cocina limpia o una envoltura de plástico y déjelos descansar por 10 minutos.
Estirar la masa.
Hornee a 400 ∞ F por 15 min.
Crema pastelera
17 oz de leche
Vainilla
5 oz de az˙car
1 cucharada de maizcena
2 yemas de huevo
1 clara de huevo
Hervir juntos la leche, la vainilla y 2.5 oz de azúcar.
Mezcle el azúcar restante, los huevos y la maicena.
RocÌe en el tazón en forma fina mientras mezcla para que no cocine los huevos.
Regrese la mezcla a la cacerola y hierva lentamente.
Mermelada
Azúcar
6oz arádanos
Boli de azúcar con arándanos y dejar reducir.
Pizza
Cubra con la crema pastelera, regrese al horno por unos minutos.
Unte la mermelada y decore con berries frescas.
